روستای بِهدان ، روستایی در دهستان باقران از توابع بخش مرکزی شهرستان بیرجند ، واقع در استان خراسان جنوبی است .
روستای بهدان در فاصله 15 کيلومتری جاده بيرجند - زاهدان و 6 کيلومتری راه فرعي پيچ در پيچ و سرسبز دامنه رشته کوه زيباي باقران قرار دارد . اين روستا از شمال به روستاي سورگ ، از جنوب به خيرآباد و شهرستانک ، از شرق به خراشاد و از غرب هم به روستاهاي محمدآباد و اکبرآباد محدود مي شود.
روستای بهدان در گذشته به «بیددان» یعنی جایی که درخت بید زیاد داشته مشهور بوده و به مرور زمان به بهدان تغییر یافته است
بهدان به دليل موقعيت بسيار خوب طبيعي و واقع شدن در دره اي سرسبز و باصفا به خصوص در سال هاي پر باران مي تواند بخشي از نيازهاي شهر از جمله (ميوه) را تامين کند . گردو ، توت ، زردآلو ، آلبالو ، گيلاس ، زرشک ، هلو و به مقدار کم زعفران از محصولات مهم بهدان می باشد .
در رودخانه هاي فصلي بهدان همانند تنگل ، خونيک و محمدآباد در فصل زمستان آب جاري است .
اين روستا 3 رشته قنات و حدود 50 چشمه آب شيرين دارد و قنات هاي بهدان با نام هاي بهدان ، خونيک و تنگل مشهورند و چشمه ها هم به کلاته ملاعبدا لله، پي حصار ، کلاته کبلاسن ، قفلي ، پامزار ، خاک شيره ، سرخ دره ، قنادان و... شهرت دارندجمعيت روستا در فصول مختلف سال به خصوص زمستان و تابستان متغير است که حدود 67 خانوار ساکن ثابت در زمستان دارد و بالای 520 خانوار هم در فصل تابستان به امر کشاورزي ، دامداري ، باغداري يا پرورش زنبور و... مشغول به فعالیت هستند
جوانان روستا نیز به پخت شیرینی سنتی و نان شیرمال مشغولند و این تولیدات را به شهر صادر می کنند .
بهدان مرکز بهداشتي فعال دارد که روستاهاي اطراف هم زير نظر اين خانه بهداشت هستند . این روستا دارای آب لوله کشي منازل ، برق دائمي و تلفن خانگي است .
همچنین عملیات گاز رسانی به روستا پایان یافته است و مردم از نعمت گاز بهرمند شده اند.
روستاي بهدان 2 شهيد تقدیم انقلاب اسلامی نموده است .
از کلیه دوستان تقاضا دارم با ارسال مطالب و عکس های خود برای قرار دادن در وب ما را همراهی کنند..
همچنین آماده دریافت نظرات شما عزیزان هستیم.
ادامه مطلب
بازدید : 522
در دین مبین اسلام میان شبها و روزهای سال، ایام و اوقاتی وجود دارند که
نسبت به آنها توجّه و تأکید خاصی شده است و حتی برای آن ها اعمالی نیز
آمده است و ارزشمندی بعضی از ایام و لیالی مورد اتفاق همه مسلمین است مانند
شب و روز مبعث ولی بعضی از این زمانها به عقیده گروه یا مذهبی خاصّ از
مسلمانان دارای بار ارزشی هستند و لیلة الرغائب از جمله شب هایی است که از
نظر شیعه یکی از شب های ارزشمند و پر فضیلتی است که برای آن اعمالی نیز
برشمرده اند.
علّت
این که شب جمعه اول ماه رجب را لیلة الرغائب نامیدهاند این است که این شب
از اهمیت و فضیلت زیادی برخوردار است و برای آن شب، اعمالی ذکر شده است که
هر کس آنها را به جا بیاورد إن شاء الله حاجتهای او برآورده خواهد شد و
این شب از شبهای معدودی است که از اهمیت و فضیلت خاصّی برخوردار است.
علّت
این که این شب را لیلة الرغائب (در میان مردم معروف به شب آرزوها)
میگویند این است که این شب از نظر شیعه یکی از شبهائی است که نزد خداوند
از فضیلت خاصّی برخوردار است و در روایات اهل بیت علیهم السلام بر پاسداشت
آن شب تأکید زیادی شده است.
به عنوان مثال در روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم در فضیلت این شب نقل شده است که حضرت فرمود: از شب جمعه اول ماه رجب غفلت نکنید همانا آن شب شبی است که ملائکه آن شب را لیلة الرغائب مینامند و در آن شب وقتی یک سوم شب گذشت هیچ ملکی در آسمان و زمین باقی نمیماند مگر این که در کعبه و حوالی آن جمع میشوند و خداوند خطاب به آنها میفرماید: ای ملائکه من؛ هر چه در دل دارید از من بخواهید و ملائکه میگویند: ای خدای ما حاجت ما از تو این است که روزه گیرندگان ماه رجب را ببخشی و خداوند در جواب آنها میفرماید: این کار را انجام دادم.
ادامه مطلب
بازدید : 84
عرض سلام و ادب خدمت همه عزیزان بهدانی.
چه عزیزانی که همچنان توفیق سکونت در بهدان را دارند و یا بزرگوارانی که دست روزگار و تقدیر الهی آنها را فرسنگها از زادگاه پدری شان دور کرده و در اقصی نقاط ایران مشغول کار و زندگی و خدمت رسانی به خلق هستند.
بر آن شدیم تا تخصص، مهارت و مشاغل همه بزگواران را در هرجای ایران که مشغول به خدمت هستند جمع آوری نموده و از طرق مختلف و کانالهای اطلاع رسانی ممکن در اختیار سایرین قرار دهیم. به این ترتیب بهدانی های محترم در صورت نیاز به این تخصص ها نیاز خود را از طریق همولایتی های خود برآورده خواهند نمود. با یاری خدا و همت همه دوستان تلاش خواهیم نمود تا به رونق کسب و کار عزیزان و همولایتی های خود کمک کنیم.
مخصوصا مشاغل و هنرهای ساکنین بهدان از جمله مغازه های خوار و بار فروشی، صنایع دستی، میوه و خشکبار، خدمات باغبانی(آبداری، اصلاح و پیوند و کلیه خدمات کشاورزی)، بنایی و ...
خواهشمند است علاوه بر اطلاع رسانی به همه آشنایان در این خصوص، اطلاعات مشاغل و هنرهای افرادی که خود امکان ثبت آن را ندارند را نیز انجام دهید.
اطلاعات جمع آوری شده از طریق این فرم هر هفته در کانالهای مرتبط با بهدان منتشر و نیز در بورد داخل مسجد و حسینه و دهیاری نصب خواهد شد تا متقاضیان مشاغل نیاز های خودرا از این طریق مرتفع نمایند. انشاالله شاهد این باشیم که هر بهدانی با غیرت در روزهای برات و عاشورا و .... مواد غذایی خیرات خود را از داخل بهدان تهیه کند یا در فصل کاشت ، اصلاح ، پیوند، آبداری و ... از باغبانان و کشاورزان محلی بهدان استفاده کند و ....
با تشکر
ابوالفضل عرفانی
http://formbuilder.ir/view.php?id=578298
ادامه مطلب
بازدید : 68
خوش آمدی به زمین ای شروع زیبایی
تو عطر یاسی و نرگس تویی که زهرایی
تو آن طلوع قشنگی که در کنار علی
برای ظلمت شبهای مکه آمدهای
اگر چه وصف کمال تو غیر ممکن بود
برای وصف خدا شرح بهترین غزلی
فاطمه (س) متولد میشود؛
کسی که سپیده دمان، دیدگان روشنش را سجده میکنند و کوهها قامتِ قیامت را به احترام بر میخیزند.
ولادت حضرت فاطمه سلام الله علیها بانوی دو عالم گرامی باد
ادامه مطلب
بازدید : 70
بخوان دعاي فرج را دعــــــــــا اثــــــر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعاي فرج را و عـافــيــت بـطـلـــب که روزگار بســـي فتنه زير ســـر دارد
بخوان دعاي فرج را کـه يـوسـف زهــــــرا ز پشت پرده ي غيبت به ما نظـر دارد
بخوان دعاي فرج را به ياد خيمه ي سبز که آخرين گل سرخ از همه خبـــر دارد
شايد آن روز که سهراب نوشت:
"تا شقايق هست زندگي بايد کرد"
خبري از دل پر درد گل ياس نداشت
بايد اينگونه نوشت:
هر گلي هم باشد، چه شقايق چه گل پيچک و ياس
زندگي بي مهدي
زندگي با غمهاست
ادامه مطلب
بازدید : 339
دو ماه از دو افق در دو شب تجلّی کرد
یکی شهنشه دوران، یکی امیر سپاهش
دو گوهر از دو صدف از دو بحر گشت نمایان
یکی چراغ هدایت، یکی معین و گواهش
یکی حسین و یکی ناصر حسین، ابوالفضل
که جان خویش به کربلا بداد به راهش
میلاد امام حسین (ع) مبارک
فرزند على حیدر کرار ابوالفضل
و ز حلم و ادب سَرْوَرِ اخیار ابوالفضل
اى ماه بنى هاشم و مصداق فتوت
گشتى پدر فضل به ادوار، ابوالفضل
ولادت حضرت عباس (ع) مبارک باد
ادامه مطلب
بازدید : 92
با عرض سلام خدمت تمامی بهدانیان عزیز:
لینک تلگراممون رو میذارم امیدوارم به جمع ما بپیوندید.
https://telegram.me/joinchat/BSp95z8_6bCjHep9DO7CDw
ادامه مطلب
بازدید : 68
نوروز باستانی نزد ایرانیان جلوه ویژهای دارد ومردمان هر منطقه قرنهاست که با آداب و رسوم خاص خود آن را جشن میگیرند.کاشت سرسوزی، سمنوپزان،رسم شاه مولایی از جمله آداب ورسوم بیرجندیها در استقبال از آغاز سال نو است.
مردمان قدیم بر خلاف جوانان امروز این آداب و رسوم کهن را گرامی داشته و در حفظ و بهتر برگزار کردن آن تلاش فراوان داشتند. اهالی با صفای دیار بیرجند به این ماه اصطلاحاً ماه نوروز میگویند.
شیرینی پزان، نان پزان، کدورتزدایی، پرداخت دین، فاتحهخوانی خانه تکانی سال نو و آماده کردن آجیل شب عید مانند کشمش، عناب، نقل، پخته و ... و تفت دادن یا شور کردن تخمه و پسته و دید و بازدید بزرگان فامیل و اقوام از مراسم مرسوم در این ایام است که با شور خاصی انجام میشود.
کاشت سرسوزی
کاشتن سرسبزی یا به قول بیرجندیها سر سوزی یکی از آیینهای پا بر جا در ایام عید است که حدود یک ماه مانده به عید در ظرفهای کوچک یا بزرگ مقداری جو، گندم، عدس یا ماش میکارند تا روز عید سر سبز باشد.
برخی نیز روی جدارههای کوزههای سفالی سر سبزیهای بسیار زیبا و دلربایی به وجود میآورند. در بعضی از خانوادهها هم به نیت سلامتی افراد خانواده برای هر یک از آنها یک سر سبزی میکارند.
رسم شاه مولایی
یکی دیگر از مراسم خراسان جنوبی رسم شاه مولایی است که در مناطق شهری و روستایی استان مرسوم است و انجام آن بدین ترتیب است که چند روز مانده به نوروز افراد خیر و معتمدان محل با مراجعه به ثروتمندان اقدام به تهیه اجناس مورد نیاز نیازمندان کرده و آنها را بین افراد نیازمند تقسیم میکنند.
اهالی بیرجند قدیم اعتقاد داشتند که شام شب عید به هر قیمت که شده باید پلو باشد. فقیر و ثروتمند خود را مقید به تهیه و پختن پلو در شب عید میدانستند. این هم از رسومی است که امروزیها شاید با شنیدنش به تعجب و خنده وا داشته شوند چرا که بسیاری در قدیمالایام استطاعت تهیه پلو و حتی نان گندم را برای یک هفته هم نداشتهاند چه رسد برای همه سال و تنها نوروز به نوروز، آن هم با کلی سختی و مشقت چشمشان به پلو میافتاده است.
حنابندان
پاکیزه بودن در هنگام ورود سال نو نیز از آدابی است که اهالی بیرجند مقید به انجام آن هستند و اعتقاد دارند که سال نو را باید با تنی پاک آغاز کرد.
حنا بندان یکی دیگر از مراسم مردم این سرزمین است که درگذشته و در مواقع مختلف از جمله نوروز انجام میشده است. هنوز هم گروهی از مردم به ویژه بزرگسالان با آمدن عید نوروز با رنگ کردن موهای سر و انگشتان خود با حنا به استقبال نوروز میروند.
سمنوپزان
سمنوپزان یکی دیگر از مراسمهای پر رنج و زحمت، پرطرفدار و تشریفاتی نوروز است که برای انجام آن 40 تا 50 روز مانده به نوروز خانمها ظرفهایی وسط حیاط یا پشت بام میگذاشتند تا از آب باران پر شود همزمان نیز مقداری گندم در پارچههای سفید و نازک به نام صافی میریختند تا در آب خیس شود یا اینکه روی تگیجه (تشت مانندی پهن و بافته شده از ساقههای گز) میگذاشتند و پیوسته آن را با آب نگه میداشتند تا گندمها جوانه بزنند.
پس از این کار آنها را در جایی پهن میکردند تا خشک شود و برای آسیاب کردن یا (دستاس) آماده شود پس از الک کردن آردها آن را با مقداری آرد معمولی مخلوط میکردند.
نزدیکیهای عید آردها را خمیر و با انواع ادویه مثل زردچوبه، دارچین و سیاه دانه و کراویه مخلوط میکردند. با آماده شدن آرد آن را به صورت گردههای کوچک یا بزرگ درآورده، در دیگچههای مسی به نام (قلیف) گذاشته روی اجاق پر از آتش میگذاشتند و روی قلیفها را نیز با آتش میپوشاندند و پس از آماده شدن آنها را به تکههای مناسب تقسیم و به همراه آجیل از میهمانان نوروزی پذیرایی میکردند.
خانه تکانی عید نوروز
خانه تکانی یا رفت و روب یکی دو هفته پیش از عید خانه تکانی یا رفت و روب انجام میگیرد و مجدداً اثاثیه را جابهجا میکنند و گردگیری میکنند و دوباره آنها را میچینند.
خرید لباس عید نوروز
خرید لباس عید از یکی دو ماه به نوروز مانده مردمان بیرجند به بازار میروند و لباس عیدشان را میخرند، پارچههایی معمولاً خریداری میشود که دارای رنگ روشن و سرخ یا زرد باشد و معتقد بودند اگر لباس را خودشان بدوزند پارچه آن را روزهای دوشنبه یا جمعه قیچی کنند و نیز معتقد هستند که روز پنجشنبه ساعت سنگین است و لباس مدتی روی دست میماند تا دوخته شود. روز سه شنبه اگر بریده شود نصیب دزد یا مرده شور میشود و روز چهارشنبه میسوزد.
مراسم کوزه شکنی
از گذشته
های دور در دیار خراسان جنوبی عید نوروز با آداب و رسوم خاصی جشن گرفته می شد و
امروز بسیاری از این آداب به فراموشی سپرده شده است. مراسم کوزه شکنی یکی از آداب
خاص عید نوروز در این منطقه است که در گذشته قبل از شروع سال جدید و در چهارشنبه
آخر سال انجام
می شد.
این مراسم دردوران بعد از اسلام، مورد توجه مردم
قرار گرفت که در آخرین چهارشنبه سال برگزار می شد.
فلسفه این
مراسم آن بود که مردم تمایل داشتند سال قدیم را با شکستن کوزه قدیمی به اتمام
برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره
هفت سین قرار می دادند.
مراسم
بی بی گردی
مراسم بی
بی گردی، یکی دیگر از آداب و رسوم خاص خراسان جنوبی در استقبال از بهار است که در
بعضی از روستاها در 12 فروردین و در برخی دیگر در 13 نوروز توسط نوجوانان و جوانان
و با حضور مادربزرگ ها انجام می شود. در بعضی از موارد نیز پدربزرگ ها همراه
مادربزرگ ها در این مراسم شرکت می کردند و نوه ها آنها را با خود به گردش در طبیعت
می بردند. این رسم، خاص افراد کهنسال خانواده بود و حتی پدر و مادر در آن حضور
نداشتند و با هدف احترام گذاشتن به بزرگترها و کمک به آنها برای حضور در طبیعت
انجام می شد و با این کار خاطره ماندگاری در ذهن آنها برای همیشه نقش می بست.
حضور
کودکان در نوروز و بازی های محلی
نوروز از
گذشته های دور برای کودکان جذابیت خاص خود را داشته است. جدا از دید و بازدید
نوروز و عیدی گرفتن و... در این روزها انجام بازی های بومی و محلی بین بچه ها
معمول بود که بعد از دید و بازدیدهای روزهای ابتدایی سال، آنها را انجام می دادند.
حتی در
برخی روستاها مکان های خاصی برای انجام این بازی های محلی وجود داشت ولی حالا بازی
های محلی به فراموشی سپرده شده است و بچه ها بیشتر در ایام نوروز به تماشای برنامه
های تلویزیون می پردازند.
آخرین
کاری که برای عید انجام می دادند حمام رفتن و استحمام بود که معمولاً در روز یا شب
قبل از عید صورت می گرفت که وقت سال تحویل همه شسته و تمیز بودند.
اجرای
مراسم نوروز چند روز ادامه داشت که در این میان بعضی از ایام برجستگی خاصی داشتند
و برنامه هایی در آن اجرا می شد که هنوز هم با اندکی تفاوت اجرا می شود.
منبع:yjc.ir
ادامه مطلب
بازدید : 63
روز شهادت حضرت زهرا (س) یکی خدمت آیت الله بهجت عرض کرد : آقا تسلیت میگم ، به حضرت زهرا سلام الله علیها سیلی زدند.
آیت الله بهجت فرمودند: الان هم به حضرت زهرا سلام الله علیها سیلی می زنند.
عرض کردند: الان چطور به حضرت سیلی می زنند؟
آیت الله بهجت فرمودند: هر دختر شیعه با بی حجابیش یک سیلی به صورت حضرت زهرا سلام الله می زند!
ادامه مطلب
بازدید : 87
رو هر بندش 1 دقیقه فکر کن☑️
1.می دونی چرا شیشه ی جلوی ماشین انقدر بزرگه ولی آینه عقب انقدر کوچیکه؟
چون گذشته به اندازه آینده اهمیت نداره. بنابراین همیشه به جلو نگاه کن و ادامه بده.
2.دوستی مثل یک کتابه. چند ثانیه طول می کشه که آتیش بگیره ولی سالها طول می کشه تا نوشته بشه
3.تمام چیزها در زندگی موقتی هستند. اگر خوب پیش می ره ازش لذت ببر، برای همیشه دوام نخواهند داشت. اگر بد پیش می ره نگران نباش، برای همیشه دوام نخواهند داشت
4.دوستهای قدیمی طلا هستند!
دوستان جدید الماس. اگر یک الماس به دست آوردی طلا را فراموش نکن چون برای نگه داشتن الماس همیشه به پایه طلا نیاز داری.
5.اغلب وقتی امیدت رو از دست می دی و فکر می کنی که این اخر خطه ،
خدا از بالا بهت لبخند می زنه و میگه: آرام باش عزیزم ، این فقط یک پیچه نه پایان
6.وقتی خدا مشکلات تو رو حل می کنه تو به توانایی های او ایمان داری. وقتی خدا مشکلاتت رو حل نمی کنه او به توانایی های تو ایمان داره...!!!
7.هیچوقت باکسی که دوسش داری طولانی قهر نکن چون بی تو زندگی کردن رو یاد میگیره!
ادامه مطلب
بازدید : 75
در اين پست براي شما اطلاعاتي درباره خواص گردو را آماده کرده ام ، اميدوارم که مورد توجه شما قرار گيرد.
سلامتي و استفاده مداوم از ميوه ها رابطه کاملا مستقيمي با هم دارند ، هر چه ميوه هاي مختلف بيشتري را استفاده کنيم ويتامين و املاح و مواد مغذي بيشتري وارد بدن ما ميشوند که باعث بالا رفتن سطح سلامت بدن مي شوند ، گردو يکي از بهترين تامين کننده هاي مواد مغذي براي بدن است . با وجود فوايد بسيار گردو قصد دارم تمامي خواص و فوايد اين ميوه خوش طعم را براي شما باز گو کنم ، پس از شما خواهشمندم تا انتهاي اين مطلب با ما همراه باشيد :
خواص گردو براي پوست
اسم من ((گردو)) است :
اسم من گردو است ، به من گردکان هم مى گويند و اعراب مرا جوز مى نامند. من از قديم به حالت وحشى در آسياى صغير، ايران و ژاپن روييده و امروزه در تمام دنيا کاشته مى شوم . عده اى زادگاه اوليه مرا فقط ايران مى دانند. ميوه ى من گرد است ، اما هر گردى گردو نيست . برگ درخت من داراى بوى مخصوصى است که در حالت تازه عطر آن بيشتر است . داراى طعمى تلخ و قابض بوده و به آسانى رنگ سبز خود را از دست داده ، و قهوه اى مى شود. لذا در صنعت دارو سازى دستور داده اند که برگهاى مرا در ماه هاى خرداد و تير چيده و به صورت قشر بسيار نازکى پهن کنند تا بدون زير و رو کردن خشک شود و براى اين کار بايد کوشيد تا برگ هاى سالم و کاملا سبزرنگ را چيده و از جمع آورى برگ هايى که خود بخود ريخته اند، خوددارى شود. چنانچه به دستور فوق برگ درخت من خشک شود، رنگ سبز و عطر مخصوص خود را حفظ خواهد کرد. برگ درخت من داراى مقدارى عطر - يک ماده ى تلخ - مقدارى صمغ و مواد مازويى است . جوشانده ى برگ من در معالجه بيماريهاى جلدى بکار مى رود. و همچنين شستشوى با اين جوشانده ترشحات بى رنگ زنانه را از بين مى برد و نيز به صورت غرغره در گلو درد و ورم لوزه و غيره مصرف دارد. مبتلايان به خنازير و جوشهاى عصبى مى توانند در حدود سيصد گرم جوشانده ى برگ مرا در وان حمام بريزند و بدن خود را شستشو دهند.
به نقل از آکاايران : لانه ى سگها و گربه هاى خانگى را با برگ من فرش کنيد تا کک ، ساس و کنه به خانه ى آنها راه پيدا ننمايند. اگر در زيرزمين يا اتاق يا رختخواب شما به عللى حشرات رخنه کرده اند، با ريختن برگ من آنها را از بين ببريد و در کمد لباس خود از برگ و پيوسته سبز من بريزيد تا لباس هاى شما بيد نزند. اگر دست شما زياد عرق مى کند، و هميشه نمدار است ، آنرا با جوشانده ى برگ يا پوست سبز ميوه ى من بشوييد و بعد به آن کمى پودر بزنيد تا اين عيب برطرف شود.
براى معالجه جرب و اگزماى آبدار، برگ درخت مرا با پوست درخت بلوط بجوشانيد و از بخور آن روى محل زخم استفاده کنيد.
اگر در انبار شما مورچه رخنه کرده و مى خواهيد از شر آن خلاص شويد، يا برگ مرا در آنجا بريزيد و يا از آب جوشانده آن بپاشد و يا آب جوشانده ى آنرا در سوراخ لانه ى مورچه ها بريزيد. اگر مى خواهيد لانه ى زنبور را خراب کنيد و يا مى خواهيد عسل از کندو بيرون بياوريد، براى آن که مورد هجوم زنبورها واقع نشويد، کافى است دست و صورت خود را با آب برگ يا لفافه ى سبز ميوه ى من آغشته کنيد.
اگر باغچه شما داراى کرم هاى قرمز شده و مى خواهيد آنها را فرارى دهيد، يا براى خوراک بلبل يا صيد ماهى بگيريد، کافى است مقدارى از جوشانده ى برگ يا لفافه سبز ميوه من در آنجا بپاشيد و ببينيد چگونه اين کرم ها از زمين بيرون آمده و فرار مى کنند.
خواص گردو
جوشانده برگ و لفافه سبز ميوه من تنها يک داروى ضد حشره نيست ، بلکه يک داروى ضد عفونى کننده و درمان امراض جلدى از قبيل اگزما و کچلى است و به علاوه کک و مک - زگيل و پينه دست و پا را از بين مى برد و از ريزش مو و طاسى جلوگيرى مى کند و به موهاى سفيد، رنگ خرمايى مى دهد. خوردن آن کرم هاى معده را از بين مى برد. براى تسکين درد دندان کافى است يک تکه از لفافه سبز ميوه من با يک برگ مرا بجويد. براى درمان کرم روده آن را بجويد و آب آنرا فرو بريد. دمبرگ جوان مرا روى ميخچه - زگيل و پينه هاى دست و پا بماليد تا برطرف شوند.
درخت من يک درخت زيبا و بزرگ و سايه گستر است ، ولى من به شما توصيه مى کنم که هيچگاه زير سايه درخت من نخوابيد، چه روز باشد و چه شب و اين به علت جوهر فرارى است که در چوب ، برگ ، ميوه و صمغ درخت من موجود بوده و دائما در هوا منتشر مى شود و چه بسا اشخاصى که شب در زير درخت من خوابيده و صبح وقتى از خواب بيدار شده اند، عقل و حواس خود را از دست داده اند.
چوب درخت من از چوبهاى محکم و قيمتى است و از قديم در صنعت نجارى ، منبت کارى ، آبنوس کارى و ساختن لوازم لوکس و قنداق تفنگ بکار رفته است . چوب درخت مرا هرگز موريانه نمى خورد. براى معالجه اسهال خونى کافى است پنجاه گرم لفافه خارجى ميوه مرا در يک ليتر آب جوشانده و تنقيه نماييد.
شستشو با اين آب ترشحات بى رنگ زنانه و خارش مهبل را برطرف خواهد کرد. لفافه خارجى ميوه يا برگ سبز مرا بکوبيد و روى محل درد بماليد فورا درد آن ساکت خواهد شد. اگر برگ يا لفافه ى سبز خارجى ميوه مرا خوب ساييده و با مقدارى زنگ آهن مخلوط کنيد، خضابى بدست مى آيد که رنگ آن ثابت بوده ، و با دوام است و چون آنرا با زنگ آهن و سرکه بپزيد، و يک هفته در آفتاب گذشته هر روز به هم بزنيد خضابى خوشرنگ بدست مى آيد. مسواک کردن با پوست سبز من يعنى ماليدن آن بر دندان مقوى لثه بوده ، و دندان را سفت مى کند و چون پوست ريشه مرا در روغن زيتون بجوشانند تا له شود، ضماد آن جهت بواسير و امراض تهيگاه بسيار مؤ ثر است . چکاندن آب برگ من که کمى آن را گرم کرده باشند، در گوش درد آنرا تسکين مى دهد و چرک آن را بيرون مى آورد. رب پوست سبز من که با عسل و يا شيره انگور ترتيب دهند، جهت ديفترى و زخم هاى گلو و دهان و خون آمدن از بن دندان و سستى آن نافع است ، ضماد پوست تازه ى من با حنا جهت صداع مزمن و آبريزش بينى مفيد است . و چون آن را بر محل دردهاى رماتيسمى - نقرس و امثال آن بگذارند، درد آنرا تسکين مى دهد و اگر خاک اره چوب مرا با سرکه مخلوط کنيد و آنرا بر صورت بکشيد، رنگ رخساره را باز و گلگون مى نمايد. اگر خاک اره مرا در روغن زيتون خيس کنند و بر سر بمالند، شوره را از بين مى برد و مانع پيدايش شپش در آن خواهد بود.
حال اجازه دهيد تهيه يک نوع نوع خضاب عالى را که سوختن آن در گذشته جزو اسرار بوده ، براى شما شرح داده و از آن سر بزرگ پرده بردارم .
در فصل پاييز در يک ليتر روغن زيتون در حدود صد گرم مازوى کوبيده ريخته و آنرا بجوشانيد و بعد صاف کنيد. صاف شده مرا در يک شيشه بريزيد، بعد پاى درخت مرا کنده ريشه سخت آنرا ببريد و آن قسمت که متصل به درخت است در شيشه فرو کنيد، بطوريکه سر آن داخل روغن شود، ولى به ته شيشه نرسد. بعد دهانه شيشه را با خمير يا موم محکم بسته روى شيشه خاک بريزيد و بگذاريد تا سال ديگر در آنجا بماند. موقعى که درخت من ميوه داد، خاک را کنارزده و شيشه را بيرون بياوريد. در آن شيئى شبيه مرکب غليظ يا بهتر بگويم شبيه مغز مداد درست مى شود. اگر شانه را به اين جسم کشيده و سر را با آن شانه کنيد موى سفيد را سياه کرده و به آن رنگى ثابت و براق مى دهد که به آسانى پاک نمى شود.
صمغ درخت من زخم هاى عفونى و پليد را مداوا مى کند، مرهمى از آن درست مى کنيد و هنر آنرا ببينيد. مقدار کمى از اين صمغ را در حفره ى دندان کرم خورده بگذاريد و ببينيد چگونه درد آنرا ساکت کرده ، و از پيشرفت پوسيدگى دندان جلوگيرى مى کند. پوست سخت من ، يعنى پوستى که بين لفافه و مغز وجود دارد نيز خالى از فايده نيست . اگر گوگرد کوبيده ى آنرا روى زخم هاى آبدار بپاشيد آب آنها را جمع و جراحات آن ها را تخفيف مى دهد، خوردن يک قاشق چايخورى از آن خونريزى معدى را معالجه مى کند و قطره قطره آمدن ادرار را درمان مى نمايد. حمول آن در طى طب سنتى ايران جهت خونريزى رحم تجويز شده است .
اگر چهار تا هشت گرم پوست ريشه مرا بجوشانيد، و آب آنرا بعد از غذا بنوشيد، فضولات معده و اخلاط ليزابه آن خارج شده ، شکم درد رامعالجه مى کند.
ميوه ى من که به چهار مغز معروف است ، سرشار از ويتامين هاى ((آ)) - ((ب )) و ((اى )) و از همه مهمتر ويتامين ((اف )) است و املاحى مثل آهن - فسفر - روى و مس دارد، و نيز داراى پنجاه درصد روغن بوده و يکى از داروهايى ضد مرض قند به حساب مى آيد. مغز من بسيار لطيف و ملين است ، به هضم غذا کمک مى کند و عشق را زياد مى کند. قواى جوانى را تجديد مى کند. معده را تقويت و از تخامه کردن جلوگيرى مى نمايد. قواى دماغى و نيروى تفکر و تعقل را تقويت مى کند، مخصوصا اگر همراه با انجير خورده شود. من نانخورش خوبى براى پيران و جوانان هستم . وجود ويتامين ((اف )) در من گوهر گرانبهايى است که در کمتر ميوه اى ديده مى شود. کمبود اين ويتامين در مبتلايان به مرض قند بيشتر ديده مى شود و سبب بثورات جلدى است که در اثر مزمن شدن بدل به کفگيرک خواهد شد. من به علت داشتن اين اکسير گرانبها که به صورت روغن است ، امراض جلدى را معالجه و درمان مى کنم و نسيان را از بين مى برم و مرض قند را معالجه مى کنم ، مبتلايان به مرض قند اگر خوردن روغن خود را به روغن من منحصر بکنند، نتايج عالى خواهند گرفت .اگر به سلامتى خود و اطفال خود علاقه داريد، هميشه بطور صبحانه نان و پنير و مغز گردو ميل نماييد. به اطفال خود ساندويجى از نان و پنير و مغز گردو بدهيد و اگر مقدارى سبزى هم به آن اضافه کنيد يک غذاى بسيار مفيد براى آنها خواهد بود. مغز من به علت داشتن املاح روى ، نه تنها به فعاليت ويتامين هاى خود مى افزايد، بلکه ويتامين هاى غذاهاى ديگر را که همراه مغز من خورده شوند، وادار به فعاليت مى نمايد، و به همين جهت است که توصيه کرده اند هميشه مغز مرا همراه با پنير و سبزى ميل نماييد. مغز من به علت داشتن املاح مس ، بهترين دارو جهت جلوگيرى از ترشحات بى رنگ زنانه و خارش مهبل است ، و از ترکيدن پوست بدن هنگام آبستنى و بعد از زايمان جلوگيرى مى کند.
هرگز روغن مرا در ظرف مس سفيد نشده نريزيد. زيرا با آن قابل ترکيب است . در کتب قديم ايران نوشته اند اگر مغز گردو را با روغنى که تند شده و طعم آن برگشته است بجوشانند، تندى آن از بين مى رود. خوردن مغز من دل به هم خوردگى و درد آن را برطرف مى کند و براى زخم معده خوب است .
روغن گردو
اگر مغز مرا با زيره سياه کرمانى نرم ساييده ، و با عسل مخلوط کرده ، و در حمام بر سر و بدن فالج بمالند، و بگذارند در حمام گرم بماند تا عرق کند، نتيجه ى خوبى خواهد داد، و با همين دستور، درد مفاصل و پا درد را مى توان معالجه کرد. ضماد مغز تازه من و ماليدن آن جهت پاک شدن کک و مک و معالجه جوشهاى عصبى و عروقى اطفال نافع است . ماليدن مغز کهنه و سياه شده ى من جهت زخم هاى کهنه و پيچدگى و تمدد اعصاب و تشنج و ترک هاى دست و پا که در اثر سرماخوردگى و خستگى ايجاد شده تجويز شده است . و نيز براى جلوگيرى از ريزش موى بدن و ورم پستان توصيه کرده اند. اگر مغز کهنه مرا بسوزانيد و سوخته آنرا روى زخم کچلى بماليد آنرا درمان مى کند. چون مغز من به علت داشتن روغن لطيف بوده و زود تند مى شود، زياده روى در خوردن آن باعث ورم و جوش در سقف دهان و لوزتين خواهد شد. به اين جهت توصيه شده است که هميشه پس از خوردن مغز من ، دهان را با آب ساده بشويند و يا بعد از آن يک ميوه ترش ميل نمايند. زياده روى در خوردن مغز کهنه من ، کرم کدو را از بين مى برد و چون رنگ آن برگشته و تند شود، خوردن آن سمى و خطرناک است ، و پادزهر آن قى کردن و خوردن غذاهاى ترش است . مرباى من با عسل جهت چاق شدن و تحريک شهوت مؤ ثر است ، ترشى مغز من ضعف معده را بر طرف مى کند. در هواى سرد بدن خود را با خوردن من گرم کنيد، تا مبتلا به سرماخوردگى نشويد. خوردن من با انجير و اسفند پادزهر است ، ضمنا مغز من جهت امراض جلدى مفيد است ، و کشيدن آن به چشم مانع ريزش آب مى باشد.
زبان خوراکيها
غياث الدين جزايري
ادامه مطلب
بازدید : 62
یا عرض سلام خدمت دوستان عزیز در اینجا تعدادی عکس از مناظر و مراسم روستا اماده کرده جهت دانلود گذاشتم . امیدوارم مورد پسند واقع شود در ضمن به منظور هر چه بهتر شدن مطالب آماده شنیدن نقطه نظرات شما عزیزان هستم. همچنین منتظر عکس ها و مطالب خوب شما در مورد بهدان هستم . با تشکر 04-11-2013 08-29-33 ب-ظ.swf (دانلود) |
ادامه مطلب
بازدید : 55
انا لله و انا الیه راجعون
در اینجا لازم است از طریق این رسانه این مصیبت دردناک را خدمت خانواده آن عزیز و دیگر بستگان تسلیت گفته
و آرزوی مغفرت و آمرزش برای مرحوم و صبر جزیل برای بستگان وی از درگاه خداوند متعال مسئلت نماییم.
آرزو میکنیم که وسعت صبر خانواده ی این دوستان عزیز به اندازه ی دریای غمشان باشد.
با هم دعا کنیم تا خداوند بزرگ روح عزیز از دست رفته را قرین رحمت کند.
و خوب از این میهمان جدید پذیرایی کند.
روحش شاد و یادش گرامی باد.
ادامه مطلب
بازدید : 75
بیرجند- رئیس اداره آموزش وپژوهش سازمان صنعت، معدن وتجارت خراسان جنوبی گفت: نشان جغرافیایی تولید زرشک، زعفران و عناب برای ۱۱ منطقه استان ثبت ملی می شود.
به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی علیرضا کفاشی اظهارکرد: با توجه به اهمیت و جایگاه تجاری و اقتصادی محصولات استراتژیک تولیدی استان همچون زرشک، زعفران و عناب در بازارهای داخلی و خارجی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان پروسه ثبت نشان جغرافیایی این محصولات را در دو سطح ملی و جهانی در دستور کار قرار داده است.
وی بیان داشت: در گام اول پروسه ثبت ملی نشان جغرافیایی این سه محصول؛ برای تولید زرشک و زعفران ۴ منطقه جغرافیایی و برای تولید عناب سه منطقه جغرافیایی پس از انجام کار کارشناسی در دستور پیگیری قرار گرفته است.
کفاشی افزود: با توجه به زمانبر بودن این پروسه امید است تا پایان سال ۹۴ ثبت ملی مناطق انجام و موضوع ثبت جهانی نشان جغرافیایی این محصولات در سازمان مالکیت فکری(وایپو) آغاز شود.
ادامه مطلب
بازدید : 63
انتهاي بهار و ابتداي تابستان، فصل شکوفه دادن بوته زرشک است. غنچه هاي آن زرد رنگ است که در فصل پاييز رنگ قرمز گيلاسي به خود مي گيرد. ريشه و ساقه اين گياه زرد رنگ است و در کشورهاي غربي براي رنگ آميزي لباس از آن استفاده مي کردند. اما ترکيبات موجود در پوست گياه زرشک، آن را به يک گياه درماني تبديل کرده است.
پوست اين گياه حاوي آلکالوئيدهايي است که مهم ترين آنها – Berberine است. اين آلکالوئيدها خواص آنتي بيوتيکي (ضد باکتري و ضد عفونت) دارند و سبب تحريک بخش هايي از سيستم ايمني بدن مي شوند. براي پي بردن به اين اثر، قطره اي زرشک را روي زبان خود بگذاريد، خواهيد ديد دهان شما آبکي مي شود. به گفته کارشناسان طب گياهي، آبکي شدن دهان سبب مي شود که بدن بتواند با عفونت ها مبارزه کند. انواع عفونت هايي که زرشک مي تواند در درمان آنها موثر واقع شود عبارت است از: عفونت گلو، مجاري ادراري، مجاري معده اي – روده اي، ريه ها، عفونت هاي مخمري و اسهال.
پوست، ريشه و ساقه زرشک در درمان ناراحتي هاي کليوي و سنگ هاي ادراري و براي تحريک فعاليت هاي معده و کبد استفاده مي شود. از پوست گياه زرشک براي مشکلات جريان خون استفاده مي شود و حتي اثر سمي روي انگل سالک دارد و در درمان يرقان، مالاريا، درمان کيسه صفرا به کار مي رود.
اين گياه منقبض کننده طحال بوده و اثر ضد تهوع دارد.
خواص ميوه زرشک
زرشک از نظر طب قديم ايران سرد و خشک است. ميوه زرشک خواص زير را دارد.
درد:
*قابض است. *تقويت کننده قلب و کبد است.*بواسير خوني را درمان مي کند.*خونريزي را برطرف مي کند.*براي برطرف کردن بيماري هاي کبدي مفيداست.*زرشک صفرا آور بوده و دردرمان سنگ کيسه صفرا بسيار مرثر است.*دم کرده زرشک را براي برطرف کردن ناراحتي هاي دهان غرغره کنيد.
خواص ريشه و ساقه زرشک
صفرا بر و مسهل است. *کبد را پاک و تقويت مي کند. *اعمال دستگاه گوارش را منظم مي کند. *سوء هاضمه را از بين مي برد. *بي اشتهايي را برطرف مي کند. *براي رفع يبوست مفيد است. *در درمان يرقان و زردي موثر است. *نقرس و روماتيسم را برطرف مي کند. *خانم هايي که بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند، بايد براي برطرف کردن آن از ريشه و ساقه زرشک استفاده کنند. *آنهايي که مبتلا به ورم طحال هستند، مي توانند براي معالجه از اين گياه کمک بگيرند. *واريس را درمان مي کند. *براي معالجه بواسير نافع است. *براي برطرف کردن سوزش ادرار مفيد است. *فشار خون را پايين مي آورد. *براي شست و شوي چشم مي توانيد از جوشانده ريشه و ساقه زرشک استفاده کنيد.
خواص برگ زرشک
*آب آوردگي بدن را برطرف مي کند. *اسهال هاي مزمن را درمان مي کند. *برگ زرشک داراي مقدار زيادي ويتامين c مي باشد، بنابراين در درمان بيماري اسکوربوت مفيد است. *جويدن برگ زرشک، باعث محکم شدن لثه و دندان مي شود. *در موقع آنژين و گلودرد، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنيد.
مضرات:
*مصرف مقدار زياد زرشک و يا ريشه و ساقه و برگ آن براي زنان حامله مناسب نيست، زيرا رحم را تحريک مي کند و ممکن است باعث سقط جنين شود.
*مصرف زياد اين گياه به مدت طولاني مي تواند سبب ناراحتي معده و روده ها شود و جذب ويتامين هاي گروه B را در بدن مختل کند.
منبع: مجله خانواده
ادامه مطلب
بازدید : 104
مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی خراسان جنوبی مراسم اتالو متلو را یکی از آیین های خاص استان دانست و افزود: هرچند مراسمی شبیه به این در شهرهای شمالی کشور که بارندگی خوبی دارند وجود دارد اما این تنها مراسمی است که به نام استان خطاب می شود و حتی در فهرست آثار معنوی کشور با شماره ۵۰ به ثبت رسیده است.
برآبادی در ارتباط با نحوه برگزاری این مراسم نیز گفت:اتالو متلو ، آدمکی چوبی بوده که بچه ها آن را درست کرده و لباس های کهنه و مندرس را بر او می پوشانند بعد آن را در دست گرفته و دسته جمعی با آهنگی موزون اشعاری را می خوانند.
وی با بیان اینکه چنین آیینی ریشه در ایران باستان و نیایش مردم به درگاه ایزد بانو «آناهیتا» دارد، بیان کرد: در برخی از روستاها وقتی این گروه به درب خانه ها می روند از صاحب خانه سوال می کنند: اتالو بخونم یا نخونم؟ اگر صاحب خانه گفت بخونی، این چنین می خوانند:
ای خدا باور کن بارون اوشارو کو تلوی ما تشنه شده ور کوه ورپشته شده
مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی خراسان جنوبی ادامه داد: صاحب خانه نیز به فراخور خودش به آنها جنس و پول کمک می کند و در پایان با موادغذایی جمع آوری شده غلور می پزند و برای نزول بارش دعا می کنند.
ادامه مطلب
بازدید : 99